Noodle Line 냉면

미래를 꿈꾸는 신화에프엠은 최고의 기술로 관련업계를 선도하겠습니다.

제품소개

냉면은 여름철 소비자가 즐겨 찾는 식품 중에 하나로 공정상 제조 방법 및 배합원료에 따라 다양하게 냉면을 만들 수 있습니다. 배합원료에 수분 함량을 30~45%가 되도록 반죽한뒤 전단력을 부여 내부 마찰력으로 압출되는 반죽을 50도 이상 150도 이하로 유지 저온 압출 다이를 통해 면선 분리 성형 압출하여 소정의 길이로 절단 살균 처리하여 포장합니다. 고객의 다양한 요구에 대응하기 위해 PROPOSAL, ENGINEERING, 제작 & 설치 , 시운전 그리고 사후 관리에 이르기까지 시대의 흐름에 맞추어 최적의 생산 설비를 제작 공급하고 있습니다.

플로어차트공정별 흐름도